Feingehackte Artischocken, rote Peperoni, Kapern und italienischer Peterli. Ein Löffel auf das geröstete Brot. Fertig ist das Bruschetta!  Dazu ein Glas Prosecco! Eine kleine Vorspeise, ein kleiner Apéro, passt immer!

Fein abgeschmeckter Peperoni-Mix, mit Tomaten, schwarze Oliven und Kapern. Nicht nur als Bruschette ein Genuss.
Passt ebenfalls sehr gut zu Reisgerichten, in die heisse Gemüsesuppe oder als Pastasauce.

Mögen Sie Pilze, dann ist Bruschetta ai Funghi ein “Muss“! Als Apéro-Häppli oder Beilage zum Wildgericht, passt optimal. Kann auch sehr gut auf Polentaschnitten serviert werden.

Der Klassiker unter den Bruschette, Tomaten, Oregano, Kapern, die wohl bekannteste Bruschetta-Mischung. Serviert auf geröstetem Brot (hell/dunkel), ein Hit! Dazu ein kräftiger guter Weisswein (Roero Arneis oder Langhe Bianco), passt optimal zum Apéro!

Köstliche Mischung aus Artischocken, Auberginen und Tomaten. Das Codimento kann nicht nur auf getoastetem Brot verwendet werden. Passt auch sehr gut zu Reisgerichten, kalten Braten oder Siedfleisch.

Traditionelle italienische Tomatensauce, Duft nach reifen Tomaten (86 %) und Basilikum. Ideal zu Pasta und Co.! Eignet sich ebenfalls bestens als Saucenbasis. 100% Italia!!

Typisch für die südlichen Regionen Italiens, Tomatensauce mit frischen Paprikaschoten (0,17 %). Optimal abgeschmeckte, fruchtig, pikante Sauce. Ideal zu Penne, auf Pizza, Geflügelfleisch oder Gemüse. 100% Italia!!

Spezialität aus der Toskana, reifes Tomatenmark, gemischt mit Ricotta-Käse (2 %). Der feine würzige Ricottageschmack gibt diesem Sugo eine sehr delikate Note. Passt optimal zu Pasta aus Hartweizengriess Orecchiette / Trofie (italienische Chnöpfli oder Buccantini).

Süditalien pur, frische Tomaten verfeinert mit den typischen kleinen schwarzen “Leccine Oliven“, Kapern und Sardellen. Optimal zu Pastagerichten mit Fischstücken (Thunfisch, Barsch usw.)

Sie mögen Meeresfrüchte? Ein “Muss“. Frische Tomaten, Muschelfleisch (15 %). Zu Tagliatelle, Pappardelle optimal.