Die Cacciatore sind würzig, aromatisch im Geschmack passen zu Früchten, Käse und Antipassti. Passt ebenfalls bestens, feingeschnitten in den Tomaten Sugo oder als Füllung von Ravioli!!

Salame Felino
Optimales Klima, Zeit, nicht viel Feuchtigkeit und ausschliesslich bestes Fleisch (Schwein) geben dem Felino seinen feinen, aromatischen leicht süsslichen Geschmack. (Salzgehlat liegt bei 2.8%) Schon einmal gekostet? Ist Salame Kultur von Feinsten!!
Beachten sie, Salme TYPO Felino und Salame Felino ist nicht das Selbe!!

Das Chorizo (in Italien das Salametti spagnioli piccanti) ist würzigen-pikant, grobkörnige, mit Paprika und Knoblauch gewürzte Rohwurst. Wird hergestellt aus Schweine und wenig Lammfleisch. Die Paprika gibt der Chorizo die typische  rote Farbe und trägt zu ihrem Geschmack bei. Past potimal zu unseren feinen Oliven!!